Гостевая Чадочек- Детское питание до года
- Правила кормления грудью
- Сцеживание
- Питание кормящей матери
- Смешанное и искусственное вскармливание
- Прикорм. Сроки введения
- Рецепты детских блюд: соки
- Рецепты детских блюд: пюре из овощей и фруктов
- Рецепты детских блюд: отвары и каши
- Рецепты детских блюд: супы-пюре
- Рецепты детских блюд: мясо и рыба
- Рецепты детских блюд: курица
- Рецепты детских блюд: домашний творог
- Рецепты детских блюд: выпечка
- Нормы питания
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ОБЪЕМ КОРМЛЕНИЯ ПРИ ПИТАНИИ ИСКУССТВЕННЫМИ СМЕСЯМИ
При искусственном вскармливании очень важно правильно контролировать объем кормления. Нужно высчитать нормальный для возраста вашего малыша
Замена грудного молока: искусственные смеси
суточный объем, разделить его на количество приёмов пищи и следить, чтобы реальные показатели съеденного за сутки не превышали рассчитанные нормативы.
Приведенные ниже данные помогут вам сделать это самостоятельно, но если у ребенка есть хоть какие-то отклонения в развитии, отставание в наборе веса, то обязательно проконсультируйтесь для составления правильного режима питания с врачом.
• В первые 2 месяца объем кормления за сутки не
должен превышать 1/5 массы тела.
Например, если ваш малыш весит 4 килограмма,
то за 24 часа он должен съедать не более 800 мл
смеси.
! Обратите внимание, что суммироваться должны все кормления — и дневные, и ночные.
- Для ребенка от 2-х до 4-х месяцев норма пищи составляет до 1/6 массы тела.
- После 4 -х месяцев и до полугода верхний предел — 1/7 массы тела.
• После полугода малыш должен есть в объемах,
примерно равных 1/8-1/9 его массы.
Для точного контроля объемы съеденного лучше записывать и суммировать на бумаге.
С помощью этой же методики вы сможете сориентироваться и относительно объема каждого кормления.
Так, продолжая пример с четырехкилограммовым малышом одного месяца отроду, можно рассчитать, что оптимальный объем каждого кормления при их частоте, предположим, 6 раз в сутки составляет 800 : 6 = примерно 130 мл.
Эти цифры носят примерный характер и должны помочь вам сориентироваться в том, сколько смеси разводить к какому кормлению. Важно, чтобы итоговый (суточный) объем кормлений оказался равным норме.
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей раннего возраста
Возраст |
Энергия, ккал |
Белки, Жиры, г |
Углеводы, г |
||
|
всего |
животные |
(в том числе растит.) |
||
0-3 мес ** |
115 |
2,2 |
2,2 |
6,5(0,7) |
13 |
4-6 мес** |
115 |
2,6 |
2,5 |
6,0(0,7) |
13 |
7-12 мес** |
110 |
2,9 |
2,3 |
5,5(0,7) |
13 |
1 -3 года |
1540 |
53 |
37 |
53 |
212 |
Нормы потребности в пищевых веществах и энергии утверждены МЗ СССР 28 мая 1991 г. за № 5786-91.
Потребности детей первого года жизни в энергии, белке, жире, углеводах даны в расчете г/кг массы тела.
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в минеральных веществах для детей раннего возраста
Возраст |
Са, Мг |
Р, МГ |
Mg, Mr |
Fe, мг |
Zn, мг |
1, мг |
0-3 мес |
400 |
300 |
55 |
4 |
3 |
0,04 |
4-6 мес |
500 |
400 |
60 |
7 |
3 |
0,04 |
7-12 мес |
600 |
500 |
70 |
10 |
4 |
0.05 |
1-3 года |
800 |
800 |
150 |
10 |
5 |
0,06 |
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в витаминах для детей раннего возраста
Возраст |
С, мг |
А, мкг |
Е, мг |
Д, мкг |
В,,мг В2,мг |
Be, мг РР, мг |
фол, к-та, мкг |
Bl2, МКГ |
||
0-3 мес. |
30 |
400 |
3 |
10 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
5 |
40 |
0,3 |
4-6 мес. |
35 |
400 |
3 |
10 |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
6 |
40 |
0,4 |
7-12 мес. |
40 |
400 |
4 |
10 |
0,5 |
0,6 |
0,6 |
7 |
60 |
0,5 |
1-3 года |
45 |
450 |
5 |
10 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
10 |
100 |
1,0 |
СПОСОБЫ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМОГО ДЕТЯМ НА СМЕШАННОМ ИЛИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ
В первые 7—10 дней жизни ребенка его потребность в женском молоке или детской молочной смеси быстро возрастает. Для приблизительного расчета суточного объема питания можно пользоваться формулой Зайцевой.
Объем молока за сутки (мл) = 2% от массы тела (г) при рождении х п,
где п — число дней жизни ребенка.
Для определения количества детской молочной смеси, необходимого на одно кормление, следует разделить суточный объем на число кормлений. Разовый объем молока можно также подсчитать, умножив число дней жизни ребенка на 10.
После 7—10-го дня жизни ребенка при подсчете объема питания используют калорийный, объемный способы или формулу Шкарина.
При расчете питания калорийным способом учитываются энергетические потребности детей, которые в первом полугодии составляют 115 ккал/кг, а во втором полугодии — 110 ккал/кг. Зная массу тела ребенка и приблизительную калорийность детской молочной смеси (680 ккал в 1 л), можно рассчитать его необходимый суточный объем. Так, ребенку в возрасте 2 мес с массой тела 4600 г требуется 115 х 4,6 = 529 ккал в сутки. Объем женского молока = (529 х 1000): 680 = 780 мл.
Объемный метод заключается в определении суточного объема питания в зависимости от массы тела и возраста ребенка.
Возраст |
Суточный объем молока |
10 дней — 2 мес |
1/5 массы тела |
2-4 мес |
1/6 массы тела |
4-6 мес |
1/7 массы тела |
6-9 мес |
1/8 массы тела |
Использование формулы Шкарина предполагает, что ребенок в возрасте 8 нед (2 мес) должен получать 800 мл молока в сутки.
На каждую неделю, недостающую до 8 нед — на 50 мл меньше смеси: 800—50 х (8—п),
где п — число недель жизни ребенка.
На каждый месяц после 2 мес — на 50 мл смеси больше: 800 + 50 х (п-2),
где п — число месяцев жизни ребенка.
При расчете питания любым способом необходимо помнить, что его суточный объем питания у детей первого полугодия жизни не должен превышать 1000 мл, во втором полугодии — 1000—1100 мл.
